Ингредиенты:
морковь — 2 шт;
перец болгарский — 1 шт;
лук репчатый — 3 шт;
горох сухой — 1 стакан;
сыр твердых сортов — 100 гр
Способ приготовления: Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусной гороховой каши.
Для начала надо промыть горох.
И замочить его на несколько часов в воде для набухания и лучшего разваривания.
Понадобится немало лука.
Лук нарезаем для зажарки.
Также понадобится парочка морковок.
Натрем ее на терке для зажаривания.
Для пикантности добавим один болгарский перец.
Перец также мелко порубим.
Делаем зажарку.
Очень подходит к гороховой каше такие приправы как карри и куркума. Поэтому каша у нас получилась с индийским акцентом. )
Любители остренького могут положить в это блюдо перчик чили. Эти перчики у нас на подоконнике выросли. )
Варим гороховую кашу со всеми специями и зажаркой.
Мы варили в мультиварке, это удобно.
В конце приготовления каши натираем сыр на мелкой терке. И добавляем его в горячую кашу.
Каша получается очень вкусная. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
