Пирог с вареньем — это одно из самых душевных и ностальгических блюд домашней кухни. Он ассоциируется с уютом, запахом свежей выпечки и теплом родного дома, где на столе всегда стоит что-то вкусное к чаю. Простота приготовления, доступность ингредиентов и неисчерпаемое разнообразие вкусов делают этот пирог универсальным вариантом как для будничного угощения, так и для тёплого семейного застолья.
Пирог с вареньем — это отличный способ использовать домашние заготовки и сохранить вкус лета даже в холодное время года. Он не требует сложной подготовки или дорогостоящих продуктов, а результат всегда радует — будь то порционная выпечка для завтрака, большой пирог к чаю или угощение к приходу гостей.
Такой пирог легко становится любимым в каждой семье, передаваясь из поколения в поколение.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.;
- Сахар — 150 г;
- Соль — щепотка;
- Ванильный сахар — 8 г;
- Молоко — 150 мл;
- Растительное масло — 120 мл;
- Мука — 280 г;
- Разрыхлитель — 10 г;
- Варенье.
Приготовление пирога с вареньем:
Смешиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром, взбиваем до пышной пены. Вливаем в смесь растительное масло и молоко, продолжаем взбивать.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем однородное тесто. Делим тесто на две равные части, одну часть вливаем в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
Распределяем тесто по форме и выпекаем при 180 градусах 10 минут. Далее покрываем корж вареньем, вливаем на слой варенья остатки теста.
Выпекаем пирог при 180 градусах 30 минут.
После приготовления смазываем пирог вареньем и посыпаем, например, кокосовой стружкой. Получается ароматный сладкий пирог с вареньем.
