Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить грушевое пюре. Груши выбирайте спелые, но не слишком мягкие или твердые. Сорт груш подойдет любой. Количество сахара регулируйте на свой вкус, можно добавить больше или меньше. Грушевое пюре хорошо подойдет к блинчикам, свежим тостам или оладьям.
Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Заготовки
Состав / Ингредиенты:
- Груши 500 грамм (вес очищенных груш)
- Сахар 150 грамм
- Лимонная кислота 1/4 ч. ложки
Количество порций 2
Калорийность
124 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
31 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Грушевое пюре»
Подготовьте все ингредиенты.
Груши помойте, по желанию очистите от кожуры и удалите сердцевину.
Нарежьте груши крупными ломтиками.
Переложите в кастрюлю. Влейте пару ложек воды и доведите до кипения.
На небольшом огне варите груши под крышкой до мягкости примерно 15-20 минут. Время приготовления будет зависеть от сорта груш.
Измельчите груши блендером до однородного пюре.
Добавьте сахар, размешайте до его полного растворения.
Затем добавьте лимонную кислоту.
Проварите пюре 5-7 минут на медленном огне.
Горячее пюре разложите по чистым стерилизованным баночкам. Закрутите герметично банки крышками, переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания, а после заготовку можно убрать в прохладное темное место на хранение.
Пюре из груши готово!
