День: 01.10.2025
Оладьи на кефире без содыОладьи на кефире без соды
Описание приготовления: Чтобы оладьи получились пышными, обязательно добавляйте разрыхлитель, создавайте густое тесто, консистенцией как фермерские сливки или сметана. Если тесто будет жидким, то оладьи получатся плоскими, не воздушными. По желанию дополните тесто любым ароматизатором, апельсиновой либо лимонной цедрой и т.д.
Варенье из малины без закаткиВаренье из малины без закатки
Описание приготовления: Расчет ингредиентов на массу 500 грамм. Многие не промывают ягоды перед заготовкой, но лучше все таки малину замочить в воде, смывая пыль, грязь, различных насекомых. Не забудьте потом промокнуть их бумажными салфетками, удаляя лишнюю влагу. Чтобы варенье долго
Квашеные кабачкиКвашеные кабачки
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квашеные кабачки. Кабачки выбирайте молодые, без жестких семян внутри, с тонкой нежной кожурой. Лист хрена можно заменить на лист дуба. Для надежности в каждую банку можно добавить по 1 таблетке аспирина, чтобы
Сушеные яблокиСушеные яблоки
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сушеные яблоки. Для сушки можно использовать любые яблоки, но лучше всего подойдут кисло-сладкие более поздние сорта. Готовые яблоки храните в сухом, прохладном месте. Можно переложить их в тканевые мешочки, герметичные зип-локи или
Варенье из тыквы с курагойВаренье из тыквы с курагой
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из тыквы с курагой. Тыкву желательно брать мускатных сортов, сладкую и ярко-оранжевого цвета. Цедру лимона и сок можно заменить на апельсиновый, также можно добавить при варке палочку корицы и анис для
Идеальная осенняя выпечка: ватрушки с неожиданной начинкой и домашней помадкой — рецепт мечты!Идеальная осенняя выпечка: ватрушки с неожиданной начинкой и домашней помадкой — рецепт мечты!
Ватрушки представляют собой выпечку из дрожжевого теста с сочной и ароматной начинкой. В начинке сочетается сладость тыквы и легкая кислинка яблок. Данное кулинарное изделие – это вариант традиционной русской ватрушки, в которой привычный творожный наполнитель заменен на фруктово-овощной. Этот подход
Домашняя мини-пицца «По-царски». Готовлю 2 раза в день и просят еще: гости уходят в восторге!Домашняя мини-пицца «По-царски». Готовлю 2 раза в день и просят еще: гости уходят в восторге!
Домашняя пицца – это обеденный ритуал, объединяющий людей за одним столом. Аромат свежеиспеченного теста, смешивающийся с запахом расплавленного сыра и разнообразных начинок, создаёт неповторимую атмосферу уюта и тепла. Отличие домашней пиццы от той, что можно заказать в ресторане, заключается в
Достойная замена надоевшему оливье: салат в хрустящих конусах из лаваша! Выглядит, как из ресторанаДостойная замена надоевшему оливье: салат в хрустящих конусах из лаваша! Выглядит, как из ресторана
Салат в конусах из лаваша — это модный способ сервировки и возможность по-новому взглянуть на привычный салат. Основная идея заключается в том, чтобы поместить классический овощной салат внутрь хрустящего стаканчика из лаваша. Такой способ подачи имеет ряд преимуществ. Во-первых, это
Грудинка в банке: готовлю раз в месяц и хватает на всё — от школьных бутербродов до праздничной закуски!Грудинка в банке: готовлю раз в месяц и хватает на всё — от школьных бутербродов до праздничной закуски!
Консервирование грудинки в банках представляет собой метод сохранения мяса. Такая грудинка дольше сохраняет свою сочность, вкус. В историческом контексте подобные методы заготовки продуктов возникли из необходимости сохранения мяса на зимний период или для длительных путешествий. До изобретения холодильников, хозяйки разрабатывали