Супы Диетический суп из шампиньонов

Диетический суп из шампиньонов

Диетический суп из шампиньонов post thumbnail image

Описание приготовления:

Диетические супы основательно вошли в рацион питания многих людей и оказывают неоценимую помощь нашему организму. Рецептов таких супов огромное количество, как и ингредиентов. Предлагаю грибной вариант такого супа. Из обычных традиционных шампиньонов, которые, кстати, содержат в себе те же аминокислоты, что и в молоке. Рецепт очень простой и доступен даже начинающим кулинарам.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Нежирный куриный бульон  — 1,2 Литра (или вода)
  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Лук репчатый  — 70 Грамм
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Диетический суп из шампиньонов»

Диетический суп из шампиньонов

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Диетический суп из шампиньонов

В кастрюлю налейте нежирный куриный бульон или воду. Картофель очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю.

Диетический суп из шампиньонов

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите на сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Пассеруйте 7-8 минут.

Диетический суп из шампиньонов

После добавьте лук с морковью в суп и продолжайте варить суп.

Диетический суп из шампиньонов

Когда овощи в супе будут почти готовы, добавьте шампиньоны, которые предварительно очистите, помойте и нарежьте. Посолите и поперчите суп по вкусу.

Диетический суп из шампиньонов

Варите суп еще 5-6 минут и выключайте.

Диетический суп из шампиньонов

Диетический суп из шампиньонов готов. Можно подавать к столу.

Источник: povar.ru

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Окрошка со свеклойОкрошка со свеклой

Описание приготовления: Для окрошки со свеклой я чаще всего использую маринованную нарезанную свеклу. Во-первых, так удобнее. Во-вторых, таких баночек я обычно покупаю про запас, поэтому в моем шкафчике запасов свеклу

Холодный латышский супХолодный латышский суп

Описание приготовления: Латышский свекольный суп готовится очень просто и быстро. Заранее отварите и охладите свеклу. Можно взять маринованную, это по желанию. Кефир подойдет любой жирности. Густоту супа регулируйте по вкусу.

Борщ с картофелемБорщ с картофелем

Описание приготовления: Сегодня расскажу, как приготовить борщ с картофелем. Этот рецепт борща, по которому готовлю лично я. Суп получается с ярко выраженным цветом и великолепным вкусом. Борщей существует множество, и