Ингредиенты:
курица — 1 шт.;
картофель — несколько штук;
морковь — 1 штука;
лук репчатый — 2 штуки;
перец красный — 1 штука;
томаты — 2-3 штуки;
соль — по вкусу;
перец по вкусу — по вкусу;
масло растительное — на глаз
Способ приготовления: Мир Вашему дому!
Сегодня я поделюсь с Вами интересным рецептом, которому обучила меня свекровь. Мы будем запекать курицу с овощами в трёхлитровом балконе.
Ингредиенты которые нам понадобятся:
Курица-1 шт. (1,5- 2 кг.)
Картофель
Морковь
Помидоры
Чёрный молотый перец
Соль по вкусу
Смесь перцев.
Трёхлитровый балон и фольга.
Способ приготовления:
Курочку режем на части:
Замариновываем кусочки в специях:
Укладываем в банку.
Укладывать нужно слоями :
т. е. сначала курочку+ лавровый лист 1 шт. + слой овощей, затем снова мясо и т. д.
Никакого жира и никакой воды, только слои как описано выше.
Маринуем лук:
Режем овощи кружочками:
Начинив полностью слоями овощи в баллон у нас получается вот такая красота:
Делаем из фольги крышечку:
Важно! Банку с курицей нужно поставить в холодную духовку, на противень или решётку:
Включаем духовку на 180-200 ГР.
Выпекаем полтора часа.
Наш результат:
Фольгированая крышка не совсем помогла, в следующий раз я не буду начинять баллон до предела, надеюсь что соки останутся в ёмкости и блюдо не получится суховатым.
Но несмотря на то, было очень вкусно. Рекомендую приготовить.
Все овощи добавляли на глаз, по вкусу.
Приятного аппетита и
Мир Вашему дому!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Источник: fotorecept.com
