Рецепты Кабачки по-новому: с хрустящей корочкой и тающим сыром. Доступный рецепт — готовлю все лето без устали

Кабачки по-новому: с хрустящей корочкой и тающим сыром. Доступный рецепт — готовлю все лето без устали

Кабачки по-новому: с хрустящей корочкой и тающим сыром. Доступный рецепт — готовлю все лето без устали post thumbnail image

Жареные кабачки с сыром и ветчиной — это аппетитное, сытное и в то же время легкое блюдо, которое объединяет в себе нежность летнего овоща, насыщенность сыра и пикантный вкус ветчины. Кабачки, обжаренные до мягкости и золотистой корочки, становятся отличной основой для начинки, а сочетание с тягучим расплавленным сыром и ароматной ветчиной превращает простое блюдо в полноценную горячую закуску или даже легкий обед.

Этот рецепт особенно популярен в тёплое время года, когда кабачки — сочные, молодые, с тонкой кожицей и практически без семян. Они отлично впитывают вкус начинки и масла, оставаясь при этом нежными.

Сыр придает блюду кремовую текстуру и тянущийся акцент, а ветчина добавляет мясной вкус, который уравновешивает свежесть овоща.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт.;
  • Ветчина;
  • Сыр моцарелла;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Соль — ½ ч.л.;
  • Мука — 100 г;
  • Панировочные сухари — 100 г.

Приготовление жареных кабачков с сыром и ветчиной:

Нарезаем кабачки тонкими небольшими пластинками, аналогично режем сыр и ветчину. На часть кабачковых пластинок выкладываем ветчину и сыр.

Кабачки по-новому: с хрустящей корочкой и тающим сыром. Доступный рецепт — готовлю все лето без устали

Накрываем начинку оставшейся часть кабачковых платин, делаем своеобразные бутерброды. Взбиваем отдельно яйца с солью.

Окунаем бутерброды из кабачка, сыра и ветчины в муку, затем во взбитые яйца и наконец в панировочные сухари.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем кабачковые бутерброды с обеих сторон до румяной корочки.

Кабачки по-новому: с хрустящей корочкой и тающим сыром. Доступный рецепт — готовлю все лето без устали

Это блюдо легко адаптировать под разные вкусы. Можно использовать копченую, вареную или сыровяленую ветчину, а также выбрать определенный вид сыра.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Вкусная квашеная капуста без долгого ожидания. Хрустящий рецепт: 3 дня и готовоВкусная квашеная капуста без долгого ожидания. Хрустящий рецепт: 3 дня и готово

Капуста — это древнее и широко распространенное блюдо, которое можно встретить во множестве кухонь по всему миру. Её история уходит корнями в глубокую древность. В Европе она появилась сравнительно поздно,

Салат со шпротами вкуснее «Оливье». Простой рецепт за 15 минут — подходит и для праздничного столаСалат со шпротами вкуснее «Оливье». Простой рецепт за 15 минут — подходит и для праздничного стола

Салат со шпротами – это простое и вкусное блюдо, которое сочетает в себе рыбные консервы, свежие овощи, картофель и яйцо. Эта закуска готовится легко, но всегда радует вкусом и ароматом.

Вкус детства, усиленный в 10 раз: торт «Орешек» с варёной сгущёнкой. Тает во рту, а рецепт проще, чем кажется!Вкус детства, усиленный в 10 раз: торт «Орешек» с варёной сгущёнкой. Тает во рту, а рецепт проще, чем кажется!

Традиционный торт “Орешек” с вареной сгущенкой – это популярное лакомство времён Советского Союза. Это сочетание теста и кремовой начинки создаёт приятную текстуру и насыщенный, запоминающийся вкус, который нравится как взрослым,