Выпечка Кребли на кефире

Кребли на кефире

Кребли на кефире post thumbnail image

Описание приготовления:

Кребли на кефире — это нежные и пышные обжаренные пончики, которые готовятся без дрожжей и получаются невероятно ароматными и аппетитными, с мягким центром и золотистой корочкой. Благодаря кефиру тесто получается воздушным. Получается быстро, просто и всегда вкусно!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир Блюдо: Выпечка / Хворост География кухни: Немецкая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

  • Соль 1 ч. ложка
  • Кефир 300 мл
  • Яйца 2 штуки
  • Сахар 50 грамм
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
  • Мука 350 грамм
  • Растительное масло 300 мл

Количество порций 10

Калорийность

388 ккал

Калорийность

5 г

Белки

28 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кребли на кефире»

Кребли на кефире

Выложите на стол все ингредиенты для удобства.

Кребли на кефире

В просторную миску вбейте яйца и добавьте к ним сахар.

Кребли на кефире

Венчиком активно взбейте эти ингредиенты до полного соединения.

Кребли на кефире

К яичной смеси залейте кефир.

Кребли на кефире

Перемешайте все венчиком.

Кребли на кефире

К этой жидкой смеси просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль.

Кребли на кефире

Замесите мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Возможно вам потребуется немного больше муки, поэтому добавляйте понемногу, но аккуратно, тесто не должно быть сбитым. Тесто округлите и выложите в пищевой пакет, поместите на полку холодильника на 1 час.

Кребли на кефире

Припылите рабочую поверхность мукой. Все тесто разделите на 2-3 части для удобства. Раскатайте одну часть теста в пласт толщиной примерно в 6-7 мм. Пласт теста нарежьте на прямоугольники, каждый размером 5 см х 8 см. В центре каждого прямоугольника сделайте надрез.

Кребли на кефире

Теперь протяните один край прямоугольника в прорезь, формируя кребли.

Кребли на кефире

В сотейнике на среднем огне разогрейте растительное масло и выкладывайте кребли — обжаривайте со всех сторон до появления золотистого румянца.

Кребли на кефире

Готовые кребли охладите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Кребли на кефире

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Печенье в микроволновке за 5 минутПеченье в микроволновке за 5 минут

Описание приготовления: Простой рецепт печенья в микроволновке за 5 минут спасает в те внезапные мгновения, когда "Мне срочно нужно съесть печенья, или я умру!". Думаю, девушки меня поймут 🙂 В

Пицца на сковородеПицца на сковороде

Описание приготовления: Я очень люблю пиццу, но я очень не люблю ее готовить самостоятельно — слишком много возни, особенно с тестом. А если готовить с покупным тестом, получается не так

Торт с маскарпоне и малинойТорт с маскарпоне и малиной

Описание приготовления: Малиновое пюре можно купить в магазине, но берите без сахара или чтобы его было не больше 10%. Так же его можно приготовить из свежих или замороженных ягод. Если