Ингредиенты:
свинина — 400 г;
морская капуста — 200 г;
морковь свежая — 1 шт;
лук репчатый — 2 шт.;
яйца куриные — 4 шт.;
молоко — 12 ст.л;
перец черный молотый — по вкусу;
чеснок — 1 зубчик;
масло растительное — 1 ст.л.;
соль — по вкусу
Способ приготовления: С салатом Японский я знакома уже достаточно давно. Не могу сказать точно — почему именно он так называется, просто, попробовав в одном из наших местных кафе, разобрав на ингредиенты, стала его готовить.
Мне он понравился своей нежностью, необычностью и оригинальностью. Я вообще люблю всякого рода салаты, считаю, что любое застолье выигрывают и делают именно салаты. Потому, всегда готовлю несколько на праздники.
Итак, делюсь с вами этим рецептом, надеюсь, что и у вас он отзовется в душе.
Дольше всего готовится мясо, потому начнем с него. Нарезать мясо небольшими брусочками.
Обжаривать в растительном масле до готовности.
Далее, пока мясо жарится, готовим омлет. К яйцам добавим перец, чеснок, соль и молоко.
Испечем омлетные блинчики.
Готовый омлет нарезать соломкой или брусочками.
Лук нарезать на четверть кольца, морковь натереть на крупной терке,
обжаривать до готовности с добавлением растительного масла.
Морскую капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь лишнему рассолу.
Все готовые ингредиенты смешать в большом салатнике.
Готовый салат заправить майонезом. Кстати, масла в салате предостаточно, потому, можно обойтись и без майонеза. В обоих случаях будет вкусно.
Советую непременно попробовать данный салат. Кстати, свинину можно заменить на говядину, правда, она пожестче получается. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин. Примерная стоимость порции: 200 руб.
