Описание приготовления: Это отличный вариант заготовки, когда много ягод, варенье уже сделано или в доме мало сахара. Такие ягоды можно просто есть после разморозки, приготовить из них пюре, сварить компот или использовать в выпечке. Повторная заморозка не рекомендуется, поэтому лучше
Описание приготовления: Такое варенье прекрасно стоит в темном прохладном месте и даже в квартире в кладовке. Ягоды берите плотные, хорошо созревшие, без признаков порчи. Клубнику на варенье лучше всего собирать в сухую погоду, так будет меньше жидкой части. Если при
Описание приготовления: Кто сейчас имеет возможность побывать в лесу подышать хвойным воздухом, а заодно собрать молодые побеги сосны или сосновые шишки? Поспешите, время сбора май-июнь, в это время продукт наиболее ароматный и смолистый. Сосновое варенье можно сделать как с термической
Описание приготовления: Мы привыкли к пюре на зиму из овощей и фруктов, и мало кто делает его из ягод. А ведь это просто и очень вкусно. Пюре раскладывается в стерилизованные банки, которые тщательно моются, а потом стерилизуются любым способом. Железные
Описание приготовления: Эта заготовка на зиму делается без долгой варки, настаивания и стерилизации. Все довольно просто и быстро. Если у вас нет блендера, ягоды можно пропустить через мясорубку или просто помять толкушкой. Так как варенье не подвергается тепловой обработке, ягоды
Описание приготовления: Такая заготовка получается немного жиже, чем просто протертая клубника за счет добавления воды. Она прекрасно подойдет к блинам, сырникам, в выпечку. Хранить баночки нужно в холодильнике. Клубника, протертая в сиропе, в домашних условиях получается ничуть не хуже варенья,
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить джем из крыжовника на зиму простой. Крыжовник можно использовать и красный, и зеленый. Первый вариант получается слаще, второй покислее. Такой джем идеально подойдет для свежих хрустящих тостов. Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из крыжовника и красной смородины. Крыжовник можно использовать как зеленый, так и красный. С первым варенье получится чуть кислее, со вторым слаще. Варенье получается с характерной для крыжовника и смородины кислинкой.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить быстрые маринованные огурцы. Огурцы лучше выбирать среднего или маленького размера, желательно грунтовые. По желанию можно добавить лист хрена или дуба для хруста, а для аромата лист смородины и зонтик укропа. Можно подавать
Описание приготовления: Клубнику для варенья нужно тщательно отобрать, так как время варки будет минимальным. Банки нужно подготовить и стерилизовать заранее любым удобным способом, крышки прокипятить, чтобы они были сухие. В варенье сахара меньше чем ягод, поэтому оно лучше сохраняет вкус
