Выпечка Пирожки с абрикосами

Пирожки с абрикосами

Пирожки с абрикосами post thumbnail image

Описание приготовления:

Секрет прост! Приготовьте открытые пирожки в формочках для маффинов. Круглые лепешки теста опустите в формочки, наполните половинками абрикосов, присыпьте сахаром, смажьте верх теста взбитым яйцом. Можно отправлять в духовку. Готовьте с удовольствием!
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Тесто / Мука / Дрожжевое тесто Блюдо: Выпечка / Пирожки География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Молоко 200 мл
  • Сухие дрожжи 1 ч. ложка (быстродействующие)
  • Сливочное масло 30 грамм (растопленое)
  • Яйцо 1 штука
  • Ванилин 1 щепотка
  • Сахар 2 ст. ложки (+100 грамм для начинки)
  • Соль 0.5 ч. ложки
  • Мука 2.5 стакана (360-380 грамм)
  • Абрикосы 300-400 грамм
  • Желток 1 штука
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 12

Как приготовить «Пирожки с абрикосами»

Пирожки с абрикосами

1. Подготовьте необходимые продукты для теста. Муку просейте в миску, соедините с сухими быстродействующими дрожжами. Растопленное сливочное масло соедините с растительным.

Пирожки с абрикосами

2. Яйца взбейте с сахаром, ванилином и солью, добавьте масло и теплое молоко. Всыпьте половину муки, перемешайте. Добавьте остальную муку, замесите гладкое однородное тесто, не прилипающее к рукам. Округлите тесто и поместите в миску, смазанную маслом. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подхода на 1 час.

Пирожки с абрикосами

3. Для начинки вымойте абрикосы, обсушите, разрежьте на половинки.

Пирожки с абрикосами

4. Спустя час подошедшее тесто увеличилось в 2 раза.

Пирожки с абрикосами

5. Тесто обомните, разделите на 12 равных частей. Каждую из них округлите и раскатайте в круглую лепешку. В центр заготовки положите половинки абрикос, присыпьте сахаром (1 ч. л.).

Пирожки с абрикосами

6. Поместите заготовки в формочки для маффинов, так чтобы края теста оставались вверху. Смажьте верх теста заготовки смесью из желтка и 1 ст. л. воды. Поставьте пирожки в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Пирожки с абрикосами

7. Остудите и подавайте к столу.

Пирожки с абрикосами

8. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Related Post

Быстрый пирог на кислом молокеБыстрый пирог на кислом молоке

Описание приготовления: Вкусный и ароматный пирог из серии «проще простого». Я расскажу, как приготовить эту чудесную выпечку с шоколадной крошкой, но можно заменить её на любые ягоды или фрукты. Доступные

Слоеный пирог с яблоками из готового тестаСлоеный пирог с яблоками из готового теста

Описание приготовления: Слоёный пирог с яблоками из готового теста — это простой и быстрый способ порадовать себя домашней выпечкой без долгих приготовлений. Благодаря уже готовому тесту, вы экономите время, а

Манник на кефире в мультиваркеМанник на кефире в мультиварке

Описание приготовления: Самый простой и вкусный пирог, который многие помнят ещё с детства. Вариантов на сегодняшний день существует много, сегодня будем готовить манник на кефире. Я предлагаю испечь в мультиварке,